主料
酸奶 :200ml輔料
沙拉醬 :適量具體步驟
1. 酸奶200毫升,自己做的酸奶比較濃,雞蛋2個,白砂糖適量,鹽少許,放在一起攪拌均勻。
2. 麵粉適量,泡打粉一小匙,混合均勻後拌入酸奶雞蛋糊中攪拌均勻。
3. 鍋裡放食用油塗一下,如果不沾鍋效果夠好就不要放油。 倒適量麵糊進鍋裡,不必搖晃。
4. 等看到煎餅上面顏色變了就可以翻面了。
5. 做好的煎餅涼一會,煎餅上面的配料可以根據自己的口味來定,我放了沙拉醬、番茄醬、草莓、獼猴桃,哈哈,俺家小美女在她吃的煎餅上放了葡萄乾。煎餅上配料可以各式各樣,可以放巧克力醬,奶油等,喜歡鹹的可以放雞肉、蘑菇等,一切可以隨心所欲的。