雞蛋咖啡酸奶小煎餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋咖啡酸奶小煎餅，製作這道美食非常的簡單，需要準備雞蛋、咖啡、酸奶等食材，而且雞蛋中的蛋白質十分的高、咖啡還可以提神醒腦，酸奶還可以幫助我們人體的消化。

主料

小麥粉 ：300g
玉米麵 ：150g
雞蛋 ：4個
酸奶 ：600ml
咖啡 ：4條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
巧克力醬 ：適量
南瓜子 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散

2.加入酸奶

3.加入咖啡

4.加入南瓜子

5.篩入麵粉

6.攪拌均勻，靜置半個小時左右

7.平底鍋倒入適量食用油

8.旋轉平底鍋，使油均勻的鋪滿鍋底

9.把前面做好的麵糊倒入鍋內

10.用小勺子之類的抹平

11.煎好一面翻過來煎另一面

12.盛出來即可

13.喜歡吃甜的我還用巧克力醬點綴了一下，呵呵

烹飪技巧

煎的時候一定要用小火哦