1、原料圖。
2、菜梗洗淨,用手捏扁,然後撕成絲兒;蒜切末。
3、湯鍋燒開水,滴幾滴油。
4、下菜梗燙5秒鐘。
5、立即撈出過冷河。
6、瀝乾水,盛入碗中。
7、所有調料加涼白開,總成料汁。
8、淋上即可。