涼拌豬耳怎麼做|涼拌豬耳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌豬耳的做法步驟

• 1、豬耳清洗乾淨放入鍋中後放入花椒、八角和薑片。

• 2、放入料酒，煮二十分鐘。

• 3、煮好的豬耳切片。

• 4、放入小米椒、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉。

• 5、放入辣椒油。

• 6、最後放入香菜拌勻即可。