“好熱啊,在廚房多呆一會兒都汗流不止真苦。炎熱夏季以清爽簡單為主吧~木耳營養豐富,現代營養學家盛讚木耳為“素中之葷”,基營養價值可與動物性食物相媲美。”
1、材料;
2、木耳洗淨撕小塊;
3、木耳入沸水中焯熟取出,晾涼;
4、胡蘿蔔切絲;香菜切段;蔥白切絲,蔥切末;蒜切碎,辣椒切小圈;
5、鍋中加油燒熱,加蒜末、蔥末、辣椒爆香;
6、鍋中加油燒熱,加蒜末、蔥末、辣椒爆香;