冒菜加盟需要注意些什麼問題？

冒菜主打的就是麻辣鮮香，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，味道鮮美吸引了大量的年輕消費者，擁有眾多忠實粉絲。冒菜的湯濃而不膩，在口中蜀嶺冒菜不散去，使人回味無窮。冒菜是時下熱門的餐飲品類，許多投資者都為之心動。但對於初次經營冒菜加盟店的創業者來說，加盟冒菜是毫無頭緒的，那麼今天小編就帶小夥伴們瞭解一下冒菜加盟需要注意些什麼問題？

冒菜加盟需要注意些什麼問題

1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關係到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標準來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。

2.地段問題，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，淨利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元(特麼的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，淨利潤按10%(假設人工多請幾個，成本高些)算，利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金蜀燴冒菜下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手)，隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址，大概意思應該明白的哦?

3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是佈線啦，你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，佈線一定要接地線，暗線比較好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。比較好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這麼多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和佈局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙薰幾年黑乎乎油膩膩有點噁心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…)

說了這麼多，關於冒菜加盟需要注意些什麼小編今天就說到這裡啦！該注意的問題有食品的味道需要注意、地段問題也要注意、店面裝修也不可以忽視。冒菜小店現在也是在路上走著經常能看到，在業內是非常有競爭力的品類。小編身邊也有許多朋友選擇加盟冒菜。希望通過小編的文章小夥伴們可以更好的瞭解加盟冒菜需要注意的一些問題。