醋泡海帶根的做法 清爽小菜～醋泡海帶根 醋泡海帶根怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

醋泡海帶根的做法步驟

• 1、鹽漬海帶根清水浸泡去除多餘鹽分，煮熟備用。

• 2、蒜，切片。

• 3、海帶根，切小塊。

• 4、調汁，適量醋，糖稀混合，放入少量的生抽，鹽，切好的蒜片，辣椒段。放入海帶根浸泡，最好提前冰箱冷藏浸泡一夜，入味。

小竅門

沒有糖稀可用白糖替代。
辣椒用小米辣更好，我這裡是用完了，就用幹辣椒替代的。