“切碎的雞肉細嫩香滑,滲入了黃瓜的絲絲清新。紅椒帶來了些微的辣意,和蘋果醋的酸甜融合成特別的清爽感。而它的閃光點卻不止於味道,別具心裁的擺盤更直觀地激發了人們對美好事物的嚮往和食慾。”
1、把水燒熱將雞腿煮熟。
2、紅椒去瓤,切丁,雞腿肉切丁。
3、黃瓜切段雕成竹筒形狀。
4、雞腿肉切丁與紅椒丁混合,加入少許黑胡椒橄欖油蘋果醋,攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的雞肉丁和紅椒丁塞入黃瓜竹筒裡,擺盤裝飾,大功告成~