美味的翠竹報春如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：黃瓜、紅辣椒、豬肉末。

2.紅辣椒洗淨去籽，切成圈。

3.鍋內放少許底油，蔥花爆香，把肉末翻炒至變色。

4.加一勺豆瓣醬。

5.再放紅辣椒翻炒幾下即可盛出備用。

6.黃瓜洗淨，切成長度一致的段

7.用刀將黃瓜雕成黃瓜盅，中間的瓜囊可以用叉子挖出。

8.一個個的放好擺盤。

9.將肉末裝入黃瓜盅裡面

10.用多餘的黃瓜皮切成竹子的形狀放在旁邊作為裝飾即可。

11.擺出自己喜歡的造型。

烹飪技巧

1、中間的囊可以用叉子或者勺子挖出，不要挖穿底部。2、紅辣椒好辣，不喜歡吃辣的可以不放。