“2017，新的一年“雞”到福到，幸福環繞雞年，好運邂逅雞年，成功守候雞年，祝福伴隨雞年。祝大家大“雞”大利，“雞”祥如意。”
1、準備圖案紙，我是手繪的，可直接列印。
2、28*28烤盤淋溼，鋪上圖案紙，在圖案紙上鋪油布；
3、四個雞蛋分離蛋黃蛋清至無油無水的盆裡；
4、蛋黃+玉米油攪勻；
5、再加入牛奶攪勻；
6、篩入低粉攪勻備用；
7、蛋清+糖打發至提起打蛋頭有長彎鉤即可；
8、舀一大勺蛋白到蛋黃糊裡；
9、翻拌均勻後倒入蛋白盆裡，再翻拌均勻；
10、取兩個小碗，盛出一點麵糊，分別加入紅色素拌勻，調成深、淺兩個顏色；
11、用色素面糊擠出“雞”和“福”圖案，放入預熱好的烤箱，190度90秒；
12、把白色麵糊倒入烤盤中，用刮刀抹平；
13、放入烤箱，190度烤15分鐘，出爐立即提著油布移到晾網上；
14、晾涼翻面，揭去油布；
15、淡奶油+糖打發至濃稠狀態；
16、蛋糕片蓋上油紙，把油紙和蛋糕片翻過來，切去尾端，抹上淡奶油，擺上喜歡的水果，把剩下的淡奶油蓋在水果上；
17、用擀麵杖捲住油紙，順勢往上推；
18、捲起來，兩邊跟擰糖一樣擰起來。放入冰箱冷藏半小時後再切塊食用。
19、成品。
20、成品。
21、切開後~
千里飄香谷
