美味可口的蝦仁報春如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的蝦仁報春是一道傳統家常菜，這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動，聞著味很香，吃起來那個味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，吃一次就深深的愛上這道菜了呢，很容易學會這道菜了哦，為心愛的自己或者心愛的他學做這道菜吧。

主料

芹菜 ：1根
胡蘿蔔 ：適量
幹香菇 ：2個
蝦仁 ：7個
木耳 ：適量

輔料

料酒 ：2
玉米澱粉 ：ml
蒜 ：2個

具體步驟

1.準備食材

2.木耳和香菇用開水泡1小時備用

3.蝦仁用涼水泡開把蝦背劃開取出蝦線清洗乾淨倒入適量料酒醃製10分鐘備用

4.芹菜清洗乾淨切3釐米長鬍蘿蔔切成片備用

5.做上水放少許鹽和食用油，水開後倒入芹菜和胡蘿蔔焯2分鐘撈出備用，

6.蒜切片，倒入油，先倒入蝦仁煸炒片刻再倒入蒜片，先倒入蒜怕蝦仁倒入就糊了

7.倒入所有食材煸炒片刻加少許鹽勾入少量薄芡即可出鍋

8.成品圖

烹飪技巧

1、焯芹菜的時候水裡加點鹽和食用油焯出的菜更營養。