美味的脆竹報春如何做簡單又美味

這道菜是一道集色香味於一體的一道美食，使用了蘆筍肉鬆和小排一起製作，看上去又美麗又清新，你看到了一定會覺得會喜歡，如果你家裡有家人喜歡吃這個喜歡看這個的一定要學會這道美味的脆竹報春的製作方法哦，快來看看這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1、蘆筍切去老根，去除底部老皮，沖洗乾淨浸泡一會;翠竹報春節節高翠竹報春節節高

2、切成比下面用到的玻璃杯稍高點的段，為了鋪下面一層，上面那層切的再稍稍短一些，因為用的杯子啊盛器都不一樣麼，所以大家就估麼這來吧，出來比例好看就行。

3、水燒開後，下蘆筍段，滴幾滴色拉油，這樣出來的蘆筍色澤更翠綠漂亮;

4、取一個玻璃杯，裝進糖醋小排;

5、再在杯子上面鋪上一層肉鬆，把蘆筍段圍做一圈，用細繩固定一下，圖上我用的是千張，不錯的可以固定好，但是成品圖我為了更美觀換了根絲帶，大家各取所好或者想想其他固定的方法。

6、調味蘸料混合一下，滴上幾滴香油;

7、再同樣的捆好上面的蘆筍，底邊上鋪上肉鬆，簡單又討巧的造型就完成了。[