金猴報春餐盤，主要原料是米飯和秋葵，光看這個名字你一定猜不出他是用什麼做的吧，在我們忙碌的生活中總是一成不變的話未免乏味了些，對於食物也是如此，每天都吃著一樣的食物，毫無懸念可言的話生活就會少了很多樂趣，金猴報春餐盤可以增加生活的樂趣哦
主料
米飯 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好食材。
2.秋葵切掉頭，然後豎著切成4條，胡蘿蔔豎著切成方形的薄片。
3.雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別加入少許玉米澱粉水拌勻。
4.不粘鍋不用抹油小火將蛋黃和蛋清分別攤成黃色和白色蛋餅。
5.鍋裡放少許油稍微加熱後放入秋葵翻炒，加入少許溫水、食鹽，炒熟出鍋。
6.胡蘿蔔片放沸水裡焯軟。
7.取一塊保鮮膜包住適量米飯用力捏緊，分別團出如圖的樣子。
8.團好的飯糰用保鮮膜拿著放入肉鬆中均勻裹上一層，面部只需要裹後面和周圍一圈，用手幫忙粘出猴子的臉部。
9.海苔剪出猴子的眼睛、嘴巴，小蘿蔔切出紅鼻子（可以用小番茄代替）。
10.把小猴子組合在盤子裡。
11.黃色蛋餅切成長條，取一根從頭捲起，用剪刀豎著在一半處剪成五瓣，花瓣稍微修圓就是迎春花。
12.胡蘿蔔橫著切成細條，然後中間豎著切開用一條海苔連線起來做鞭炮。
13.白蛋餅壓出雪花造型。
14.將食材擺放在合適位置即可。
小猴子做好後先放在鍋裡保溫，菜都做好再取出來擺上即可。
千里飄香谷
