可以。蒸熟的時間是依據紫薯的大小而定的,小一些的紫薯大火蒸20分鐘左右,大的則需要30分鐘甚至更久。判斷其是否熟了的方法很簡單,用筷子戳一戳紫薯,能夠順利戳進去則說明可以食用了。將紫薯切成小塊或者薄片,個體的體積變小,熟的更快。