涼拌厥根粉怎麼做|涼拌厥根粉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌厥根粉的做法步驟

• 1、取適量厥根粉溫水泡20分鐘

• 2、在泡粉期間準備輔料、蒜姜香菜

• 3、厥根粉泡後、湯鍋加水煮開、再把粉放鍋裡煮6分鐘、按照你泡發的粉的程度增減水煮時間。

• 4、調料：熟辣椒油、花椒油、生抽、涼拌醋、涼拌醬料、白糖，小香蔥拌均備用

• 5、煮好的厥根粉撈起來、涼白開水裡過一下、預防黏在一起。

• 6、把之前調料碗裡準備好的調料倒入拌勻

• 7、最後放姜蒜香菜再拌均、即可裝盤

• 8、拌均勻

• 9、成品圖

小竅門

不喜麻辣的可以不加麻辣喲
按照個人口味調節.