雙椒糖醋白菜如何做簡單又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

白菜 ：適量
火腿 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
辣椒圈 ：適量
木耳 ：適量

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
色拉油 ：適量
花椒麵 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 白菜切絲

2. 胡蘿蔔切絲

3. 鍋燒熱加油

4. 加入胡椒炒香

5. 切好的菜裝盆、加鹽（因為是醃製、所以鹽要稍稍多放點）

6. 加入炒香的花椒、連油一起倒入

7. 加入辣椒圈

8. 拌勻、拉上保鮮膜、放入冰箱、醃製兩小時、知道白菜變軟完全入味

9. 發泡木耳

10. 火腿切成小塊

11. 發泡好的木耳、用微波爐加熱一分鐘

12. 領取盆加入木耳和火腿

13. 兩小時候取出白菜用清水沖洗兩遍

14. 控水、然後用手摶去多餘水分

15. 火腿里加入鹽

16. 加入醋

17. 加糖

18. 加胡椒粉雞精

19. 加香油

20. 拌勻

21. 加入備用的白菜拌勻

22. 盛盤