大雪節氣吃大棗又補血又養顏|大雪節氣吃什麼

大雪節氣吃什麼才能強身健體美容養顏呢？當然是美味又補血，營養價值特別豐富的大棗啦。大棗富含蛋白質和各種維生素還有礦物微量元素，還含有豐富的維生素c呢，常吃大棗不僅肌膚紅潤光滑，還可以安眠助眠，還可以安神。大棗的好處這麼多，接下來看看怎麼做才最好吃。

大雪節氣吃什麼，大雪節氣吃大棗又補血又養顏

一、黑木耳大棗湯

將黑木耳、紅棗洗淨，豬裡脊肉洗淨切成小塊，一起放入壓力鍋內，加入蔥、姜、花椒、鹽、雞精和香油，蓋上鍋蓋，把壓力調到肉類檔，保壓定時12分鐘，即可食用。

功效：

該湯尤適宜貧血、高血壓、心腦血管疾病的人食用。

二、大棗雪蛤羹

材料：

大棗6枚，銀耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。

做法：

1、大棗洗淨，去核;銀耳用溫水浸泡2小時，除去蒂頭，撕成瓣狀;冰糖打碎成屑;雪蛤用溫水浸泡6小時，除去黑子、雜質及筋膜。

2、冰糖、銀耳、大棗、雪蛤同放燉鍋內，加清水500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。

3、竹蓀不宜久泡，洗後即用。

三、生薑大棗粥

原料：粳米250克，大棗5個，生薑4塊，鹽適量。

做法：

1、粳米淘洗乾淨;生薑去皮，切成薄片;大棗去核，對半切開備用。

2、將粳米放入鍋中，幹;炒一下，倒入適量水、大棗、生薑片。

3、文火慢煮至粥熟，加少許鹽調味即可。

功效：滋補益氣。

營養價值：

作大棗有可補氣養血的作用：紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。大棗有可以促進睡眠的作用：紅棗，有補脾、養血、安神作用。

另外紅棗還有補充鈣質，防治遺精，防腹瀉等作用。

大棗有美容的作用：大棗滋潤肌膚，益顏美容民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使面板好，粥里加紅棗”之說。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液迴圈，使面板和毛髮光潤，面部皺紋平整，面板更加健美。大棗有防止落髮的作用：紅棗有健脾養胃之功能。

大棗有健胃補腦的作用：中醫常用紅棗養胃健脾。用紅棗與麵粉製成棗糕，能養胃補腦。大棗有減少老人斑的作用：紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生。

大棗還有保肝護肝的作用，紅棗含有糖類和脂肪，蛋白質都可以作為保肝護肝的營養劑。紅棗的美容作用和健腦養胃的作用，是人類保健強身的佳品。所以大雪節氣吃什麼？還用問嗎？肯定多吃紅棗湯，抓住時節，強身健體，補充營養，美容養顏呀。所以大雪節氣是適合多吃大棗的。