主料
輔料
具體步驟
1.將西葫蘆洗淨,切成薄片。
2.大蒜、姜、小蔥切碎。
3.鍋中放油小火炒香花椒,放入蔥白、薑末、蒜末炒出香味。
4.倒入西葫蘆片,放入適量糖、鹽、醋、老抽翻炒。
5.放入少量雞精,撒上蔥綠。