“蓮藕開胃健脾,益氣補心,在根塊莖植物裡含鐵量是最高的,因而特別適合婦女和缺鐵性貧血的病人食用,蓮藕的吃法也是很多的,今天就分享一個好吃又好看的做法,尤其是親朋好友團聚一桌上一盤這樣的蓮藕菜真的可以迷倒一大片”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
果汁藕片的做法步驟
1、食材備好。
2、蓮藕去皮切成片,火龍果果肉切成小碎塊,當然榨汁更好。
3、火龍果里加入兩勺蜂蜜。
4、加入一勺白醋,白醋可以使口感變得更加豐富,同時也有固色效果。
5、蓮藕倒入開水鍋加點鹽煮3分鐘撈出過涼控水。
6、把蓮藕倒入火龍果容器裡。
7、給它翻拌均勻冷藏3個小時,同時每隔一段時間翻動一次。
8、做好後襬入盤中美味即成,酸酸甜甜的非常好吃。