1、把蒜切細備用
2、碗裡放生抽、白糖、蒜、香油、橄欖油拌勻放置一下
3、把辣椒洗淨,大青椒去籽備用
4、白酒放不鏽鋼小盆裡點燃,放上不鏽鋼架子,把辣椒放在架子燒焦
5、全部燒完後是這個樣子的,是不是很黑啊😁
6、全部切長條放在盤子裡
7、把之前調好的醬汁均勻淋到辣椒上
8、上桌開始吃起來,吃之前拌一下更有味哦😋
燒青椒可以是很多拌菜的輔菜,非常百搭😍