關於雜麵花捲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道美味的雜麵花捲做法跟花捲是一樣的，只是用的材料略有不同而已，不過我覺得這樣的花捲會更好吃一些，不只小麥粉，黃豆麵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘雜麵花捲是一道傳統的麵點食品，特別是在北方的食品中傳統雜麵花捲更加的受到大家的歡迎，我們運用的三種不同的麵粉讓我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天閒來無事，就教大家做一做雜麵花捲吧，口感綿軟，味道鹹香的雜麵花捲保證讓你愛不釋口，大家可以週末抽時間在家自己親手...

食材明細主料麵粉（400克）玉米麵（100克）輔料常溫水（270克）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麵粉400克，玉米麵100克，酵母5克，常溫水...

食材明細主料低筋麵粉（500克）輔料雜糧粉（100克）麥片（50克）豆渣（少許）配料白糖（100克）鹽（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧卷的做法步驟1、黃豆浸泡用豆漿機打好過濾備用2、備好：雜糧粉，麥...

“最近我們一直被塑化劑，新增劑，染色饅頭等所困擾，真的不知我們還能吃什麼了，昨天在超市裡買了點紫米粉，今兒中午蒸點花捲吧，但願麵粉健康點吧。”食材明細主料麵粉（600g）紫米粉（150g）輔料乾酵母...

“這是款鹹麵包，裡面有蔬菜又有火腿腸，營養豐富！顏色還特別豔麗！很適合做給小朋友吃哦！”食材明細主料高筋麵粉（190g）牛奶（78g）糖（20g）黃油（30g）酵母（3g）雞蛋（1個）輔料黑胡椒（適量）色拉醬（適量）雜蔬（80g）火腿...

“有人說烘焙玩的是好心情，好的興致，心情好，自然就有新花樣，今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥（100g）雞蛋（50g）高筋麵粉（300g）黃油（35g（麵包））鹽（2g（麵包））酵母（5g）熱水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（4...

““花捲麵包”用的是做麵包的麵糰，採取做花捲的方法制作而成的一款小麵包，所以就叫做“花捲麵包”。因為製作花捲有時要用一些蔥花，這裡因為又涉及到了麵包，所以就用葡萄乾代替了花捲中的...

食材明細主料白麵（500g）輔料安琪（15g）辣椒麵（5g）菜籽油（1勺）鹽（10g）十三香（5g）溫水（200g）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣椒麵花捲的做法步驟1、發半個面2、擀平撒上油鹽辣椒麵3、卷好再發半個小...

食材明細主料麵粉（250g）紅高粱麵粉（30g）水（適量）輔料酵母粉（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）花椒麵（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅高粱面花捲的做法步驟1、將普通麵粉加入...

“經常吃點雜糧對身體有好處，尤其是紫米，一般我們都是做粥，這回自己用粉碎機打了一些紫米，用麵肥自發了一些老面，別說自發的手工紫米饅頭，味道非常的香。”食材明細主料麵粉（400克）紫米粉（100克...

“春節期間，餐餐大魚大肉，為了膳食平衡，特別製作了這款雜糧饅頭，口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富，又做了香腸花捲和蜜棗饅頭，增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麵粉（適量）香...

“學習小樓一夜聽春雨的方法，材料不同”食材明細主料拉腸（適量）輔料紅蘿蔔（適量）青瓜（適量）金針菇（適量）韭菜（適量）鯪魚罐頭（適量）配料豆瓣醬（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬卷的做法步驟...

食材明細主料白麵（3碗）山藥粉（IO克）玉米麵（IO克）牛蒡子粉（IO克）輔料水（適量）發酵粉（3克）調料黑胡椒粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜糧花捲的做法步驟1、加入牛蒡子粉。2、盆裡放白...

“應該說我做這麵包的初衷是好的，準備把它做成卷花狀，可是因為尾部的收口沒收好，發酵至兩倍大時，它給破相了，發酵好的麵包，再刷蛋液，就不敢用笨手笨腳的矽膠刷仔細刷了，隨意掃了幾下，就醜媳婦進...

食材明細主料雜糧發麵（適量）輔料豆沙（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜糧豆沙花捲的做法步驟1、發好的面擀成薄餅，刷上一層食用油。2、再將豆沙均勻的塗上一層。3、將面...

“因為媽媽做的各種美味麵食是我的最愛，簡單的做法卻讓味蕾體味到食材的原香原味。”食材明細主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用鹼面（10克）輔料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普...

“南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲，鬆軟香甜，心裡也美滋滋的。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜面（適量）輔料純淨水（適量(30左右溫水)）調料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜面花捲...

“做為發麵食品，花捲最受家人歡迎！做過各種白色的，這次做綠色的，顏值又提升了！”食材明細主料麵粉（適量）菠菜汁（適量）酵母（適量）輔料精鹽（適量）玉米油（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料高粉（300克）輔料吉士粉（50克）淡奶油（60克）牛奶（180克）酵母（3克）Q趣香腸（適量）配料鹽（3克）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吉士花捲麵包的做法步驟1、準備材料。2、將材料...

“蕎麥麵營養豐富可降血糖，降血壓，促消積和防癌等等。好處多多，本人血糖5點多有點高，所以經常吃蕎麥米和蕎麥麵。”食材明細主料蕎麥麵（半斤）普通麵粉（半斤）輔料酵母（3g）白糖（1勺）清水（260g）油（少許）鹽...

“每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西，都要剩下一點，每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃，所以我就都拿來煮一碗麵，因為食材豐富，所以麵條很鮮美。”食材明細主料麵條（150g）五花肉（50塊）脆肉皖魚（50g）...

“健康的雜糧花捲，透著黑米麵的香味。”食材明細主料麵粉（500克）黑米麵（100克）輔料清水（320克）泡打粉（1克）酵母粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米麵花捲的做法步驟1、原料：麵粉、黑米麵...

“說說這個配方吧，其實我自己yy的，因為上海一下就重新冬天了，藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯，箱子裡面總有一些些藥材，看了看還剩下點紅花，比較補血，就一得瑟扔到麵糰...