關於西紅柿燉大鍋菜的知識

“以前總是在美食天下潛伏著，今天想來冒個泡，確切的說是上週日中午做飯的時候想的。老公總是說我做飯不如他好吃，說我做的就像是食堂口味，他做的那就是飯館廚藝，本人不服，上傳一菜，希望大家多...

“說起這個西紅柿燉牛腩，我還鬧了一個笑話呢。話說前天，我一個人在超市裡逛啊逛啊，看到賣牛肉的，我就靈光一閃，弄點牛腩吃吧，於是我很認真的問售貨員：我想做牛腩，買那塊肉？只見售貨員很不屑的回...

“西紅柿;有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素,維生素C大家都非常熟悉了，可以預防感冒、治療壞血病。那番茄紅素呢，是一種讓番茄變紅的天然色素，對我們的作用很象胡蘿蔔素，是...

“西馬路那邊住著不少回族人，開的各式店鋪也基本都有“清真”標誌，平時我們很少過去那邊，但要是買牛肉就肯定會去那裡買。那邊市場有一家牛肉店，賣的都是新鮮的牛肉，熱氣騰騰的那種。據老闆...

先用大火煮開再轉成小火燜。西紅柿可以選擇跟牛肉、排骨或者豆腐一起燉煮，在燉煮的時候西紅柿是不需要去掉外皮的。西紅柿也可以直接生吃或者涼拌，涼拌的時候可以撒上一點白糖，吃起來酸酸...

食材明細主料西紅柿（幾個）牛肉（適量）玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿燉牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉醃製十分鐘備用。2、油鍋...

“對於不常在家的人來說，偏就是那些“家常菜”，最惹得人懷念。西紅柿燉豆腐就是這樣的菜。”食材明細主料老豆腐（西紅柿）西紅柿（1-2個）輔料腐乳（1塊）生抽（1勺）鹽（適量）椰子油（適量）蔥花（適量）酸甜（口味）...

“乾飯菜”食材明細主料西紅柿（3個）大頭菜（0.5個）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒大頭菜的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂切塊備用。2、大頭菜洗淨切...

“孕媽咪應在膳食中增加富含碘的食物，如海帶、紫菜、海魚、海白菜等。食用碘鹽時要注意，鹽要在出鍋前放入，以免長時間受熱造成食鹽中碘的損失。今天來一款西紅柿豆腐紫菜湯，既可以補充維生...

食材明細主料海底撈番茄牛腩火鍋（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿燉牛腩的做法步驟1、準備好海底撈的番茄牛腩自煮火鍋。2、鍋中放水。3、將料包放入...

“以前不喜歡這道菜，最近不知道怎麼的突然愛上了，成了我的新歡，哈哈，每次燉牛肉，一半給瑄寶做肉鬆，一半我留著燉西紅柿，買那種熟透的西紅柿，燉到全部溶掉，湯汁香濃，口感醇厚……不說了，口水流下來...

食材明細主料掛麵（適量）西紅柿（2個）菠菜（少量）蔥（適量）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋西紅柿菠菜面的做法步驟1、熱鍋倒油，待油熱後放入蔥；2、炒出蔥香味，倒入醬油；3、...

“家裡還剩下點牛肉和幾個西紅柿沒吃，今天打算用剩下的牛肉和西紅柿做一道家常的開胃菜-西紅柿燉牛腩。”食材明細主料西紅柿（2個）牛肉（150g）輔料生抽（1勺）鹽（2勺）蔥末（20g）耗油（1勺）香菜（少量）白胡椒...

“西紅柿燉牛肉的牛肉怎麼選？用哪個部位更好吃？如果偏愛肥肉，可以用牛肋條肉，對於蟹姐和家裡的小朋友來說，牛肋有點肥。但用純瘦肉，燉了又不香。煮過好多鍋牛肉之後，蟹姐發現有一塊牛肉燉了最...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿燉蛋的做法步驟1、西紅柿開水燙一下去皮。2、西紅柿切丁。3、雞蛋打入碗中攪散。4、起...

“快手菜之一，新手小白首選。”食材明細主料大頭菜（1/3個）輔料西紅柿（2個）蒜（2瓣）調料鹽（1勺）生抽（1勺）十三香（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜炒西紅柿的做法步驟1、食材洗淨，大頭菜...

“天冷就要吃燉菜這一道西紅柿燉牛骨酸酸甜甜，很適合這個天氣。裡面加一點泡菜水提味，別有風味。”食材明細主料牛骨（二斤）西紅柿（3個）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（一匙）白...

西紅柿燉牛腩是一道家常菜，有很多家庭主婦都愛煮這道菜。因為西紅柿本來就有很高的營養價值，而且牛腩又可以滿足愛吃肉肉的吃貨們的心，用西紅柿來燉牛腩那真的是一個好選擇哦。那麼有一些...

“這道簡單的家常西紅柿白菜豆腐，從小吃到大，將三種不同的普通食材匯聚在一起，創造出了奇妙的味道，承載著家的味道，會留在一生的記憶裡。”食材明細主料豆腐（1塊）白菜（6片）西紅柿（1個）輔料大蔥（半...

食材明細主料魚（適量）西紅柿（適量）紅辣椒（適量）輔料花椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿燉魚的做...

“牛肉的營養價值：1、能夠補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經，對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人，適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、...

“第一次嘗試做牛肉，家裡蔥薑蒜，剛好又沒了，所以做了這道非常簡單的西紅柿燉牛肉片，自己是非常喜歡，希望大家也喜歡啊！！”食材明細主料牛肉（適量）香菇（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量...

“洋蔥+燉煮西紅柿，似乎風行於各國料理，混血中式醬油更是意想不到的美味。西紅柿中的果酸能快速軟化肉質，牛肉軟潤的口感加上酸甜果汁香氣，大大的滿足！！”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋...

“大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃...

“牛肉是全世界人都愛吃的食品僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉具有增長肌肉，增加免疫力，促進康復，補鐵補血，抗衰老的功效。肉含...