湘味皮蛋怎麼做|湘味皮蛋的做法

“天氣漸漸又熱起來，食慾欠佳時，一道簡單鮮辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

湘味皮蛋的做法步驟

• 1、皮蛋用線拉成均勻的四塊，擺盤。

• 2、青、紅椒切細圈，和蒜米一道在鍋裡炒一下，澆在皮蛋上。

• 3、生抽和陳醋均勻淋在皮蛋上，撒點兒蔥花，再激點兒熱油即可。