1、火腿腸,洋蔥切碎末,放炒鍋炒出香味。
2、把洋蔥,火腿腸推散在鍋裡面,放入少許植物油。
3、雞蛋打碗裡攪拌均勻,轉圈倒入炒鍋裡成蛋餅。
4、撒上馬蘇裡拉乳酪。
5、轉小火,蓋上鍋蓋燜半分鐘。
6、乳酪溶化即可。
7、用鍋鏟卷著出鍋裝盤,擠上番茄醬,沙拉醬即可。
8、成品圖。