“用全麥粉做了餐包之後,早上準備點肉泥做了肉餅,再洗點生菜,擠點沙拉醬,全麥漢堡做成啦!咬一口,肉餅噴香,生菜清脆,再加上全麥餐包柔韌的口感,讓吃的人非常滿足,這下以後不用去KFC吃漢堡了!(”
1、半個洋蔥切碎末。
2、200g瘦肉剁成肉泥,加少許鹽揉勻。
3、加入半個雞蛋的蛋液。
4、加一湯勺澱粉,少許生抽,少許胡椒粉,倒入洋蔥,攪拌均勻,醃製十分鐘。
5、將肉泥分成小團,壓扁,鍋底放油,小火將肉餅煎熟。
6、6.一面煎好再煎一面,所有肉餅都煎熟後拿出。
7、準備餐包。
8、一切兩半。
9、9.生菜洗好,撕成比餐包稍微大一些的程度,放在下面一半的餐包上,擠上少許沙拉醬。
10、放上肉餅。
11、再蓋上一層生菜。
12、再擠一些沙拉醬,然後將上層餐包蓋上就可以了
沙拉醬根據自己喜好也可以適量增加或減少,或者換成千島醬之類。這樣分量的肉餅一次能做很多,吃不完的用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍,下次要做的時候再加熱就可以了。