關於青菜三鮮豆腐羹的知識

食材明細主料豆腐（300克）青菜（50克）蘑菇（60克）蟶子（210克）蝦仁（70克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜三鮮豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐（已撕開包裝用刀劃開）、...

“高鈣低脂的美味晚餐。”食材明細主料內酯豆腐（100g）輔料青菜（50g）調料雜醬（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜雜醬豆腐羹的做法步驟1、青菜切好洗淨。2、內酯豆腐放入鍋中煮...

“春天很適合喝羹湯，因為它香滑鮮甜，能夠潤澤腸胃；又沒有煲湯和燉湯那樣濃，也沒有滾湯那樣清淡，特別適合春天或秋天飲用。青豆富含很多大豆磷脂和不飽和的脂肪酸，這兩種物質對保持血管的柔韌...

“從小每到蟶子肥美的季節我媽媽都會給我們兄妹三個煮這個湯。不花哨不昂貴不復雜卻保留了食材最原本的味道。《原味》中的白蘿蔔與蟶子的碰撞也是會讓人鮮掉眉毛的美味！尊重食材本身就...

食材明細主料嫩豆腐（一小塊）輔料火腿（一根）蔥花（一根）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）雞汁（適量）白醋（適量）生粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三彩豆腐羹的做法步驟1、把主料、輔料...

“豆腐富含鈣質和蛋白質，蝦仁除了優質蛋白質、鈣質還有礦物質維生素，雞蛋營養也是豐富，加上青菜，勾芡汁，這鍋湯就變成了羹，順滑可口，滋溜幾口就進肚子了，舒服啊……”食材明細主料豆腐（250g）雞蛋...

食材明細主料豆腐（345克）青菜（100克）蝦味球（3個）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦味球青菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、青菜（已洗淨切開）、蝦味球、水澱粉2...

食材明細主料豆腐（350克）金針菇（70克）青豆（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、金針菇（已清洗切碎）、青豆、水澱粉2...

食材明細主料內酯豆腐（1盒）鮮蝦（8只）平菇（100g）胡蘿蔔（半根）輔料色拉油（少許）料酒（1勺）白胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）姜（3片）蔥（適量）雞蛋（1個）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮豆腐羹的做...

食材明細主料豆腐（1盒）薺菜（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）肉末（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨...

“青菜搭配內脂豆腐，生粉勾芡，口感滑嫩，來上一碗，暖暖的！”食材明細主料內脂豆腐（一塊）輔料青菜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）熱水（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆腐羹的做法...

“南極磷蝦，是一種生長在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。礦物質含量豐富，高於日本對蝦、蛤蜊等多種海產品，高蛋白、低脂肪是南極磷蝦的特點，含有豐富的氨基酸、甲殼素、蝦青素，具有增強免疫系統...

“薺菜豆腐羹本是個很常見的家常菜，薺菜鮮香、豆腐滑嫩，營養豐富又美味。不過我又改良了一下，加了冬筍，又增添了冬筍的一份鮮嫩。所以今天這個【三鮮薺菜豆腐羹】裡三鮮是指：薺菜、豆腐、冬...

“豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。”食材明細主料豆腐（300克）青菜（70克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料水澱粉（適量）鹽（適...

食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（半根）新鮮香菇（2個）火腿腸（1根）輔料雞蛋（1只）水澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三丁豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、胡...

“冬天只能種雪裡蕻了，收穫了一些，想試試做豆腐羹，也可以算做一青二白，加點冬菇肉末點輟，菜雖然很平常，但真的很享受，算是暖冬菜吧，呵呵。此湯取材容易，製作不難，四季不區，老少咸宜。”食材明細主...

“豆腐的消化吸收率達95％以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益。蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）即食海蔘（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（少許）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備...

食材明細主料豆腐（350g）菠菜（100g）鮮菇（100g）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇菠菜豆腐羹的做法步驟1、豆腐切小方塊。2、菠菜、鮮菇。3、砂鍋先煮...

“做刺身沒吃完的三文魚沒吃完，冰箱冷藏一晚，也不太適合再生吃，加了點豆腐燒湯味道也是不錯的，又鮮又嫩。”食材明細主料三文魚（150克）內酯豆腐（1盒）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）蔥（少許）姜（少許）水澱粉（少...

“鮮上加鮮，一道鮮美的家常菜，下飯菜！！”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料鮮蝦（12只）白玉菇（1小把）蟹味菇（1小把）蔥（2根）調料鹽（1勺）料酒（1勺）菜籽油（少許）濃湯寶（1小盒）蠔油（1勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料嫩豆腐（150克）油菜（3顆）蝦仁（30克）鹽（適量）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）水澱粉（2匙）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦仁豆腐羹的做法步驟1、所需材料。2、將所有材...

食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（45克）豆腐（300克）西葫蘆（110克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲豆腐羹的做法步驟1、食材：榨菜絲、豆腐、熟五花肉（已切）、...

“雞蛋羹幾乎是每家都做過的一道菜，因為它營養美味又簡單，老人孩子都喜歡。今天把這道菜菜的形容詞裡用了三鮮，是因為用了三種蛋，簡單美味。以前也用豆腐和皮蛋拌在一起，今天把菜菜稍微改了...

“最近常常買豆腐來吃，以前偏愛老豆腐（北豆腐），做麻婆豆腐，魚香豆腐，鍋塌豆腐、豆腐丸子.....現在偏愛嫩豆腐（南豆腐），做一道清淡的豆腐羹，感覺也是不錯的。”食材明細主料嫩豆腐（半塊）小白菜（2顆）火...