自制肉鬆飯糰怎麼做|自制肉鬆飯糰的做法

“小孩子很愛吃紫菜包飯，改個配方換個形狀孩子搶著吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制肉鬆飯糰的做法步驟

• 1、裡脊肉去筋切大塊。

• 2、放入冷水鍋加薑片（多一些）煮透（水開後大概十分鐘左右）。

• 3、晾涼撕成絲。

• 4、放入麵包機加入醬油、生抽、蠔油、香油、芝麻、白糖。

• 5、按下肉鬆鍵鍵等著吧😄

• 6、80分鐘以後就好啦！

• 7、嘗一嘗如果不夠甜就趁熱再加上糖拌勻。

• 8、準備白米飯。

• 9、加入胡蘿蔔碎（焯過水的口感更好）。

• 10、加入菠菜碎。

• 11、把剛做好的肉鬆也加進來。

• 12、又加了一些海苔碎拌勻。

• 13、戴上手套捏出喜歡的飯糰的形狀。我做的小黃人形狀。在飯糰外面再加一圈紫菜。

• 14、做好啦！開吃。吃不完的裝入密封袋放冰箱。

• 15、一片乳酪、一片面包，配上肉鬆。第二天的早餐好啦！開開心心去上班😁

小竅門

配料蔬菜可以自由搭配。黃瓜南瓜西葫蘆都可以替換。調料用量特意找個人口味來定。就是糖一定不能太少。可以換冰糖碎。喜歡吃五香味的可以加五香粉。