DIY美味自制豬肉鬆如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
100 輔料
料酒 ：
1匙 姜 ：
1塊蒜頭 ：
2瓣油 ：
適量 醬油 ：
2匙 具體步驟
1.準備豬瘦肉一塊。
2.豬瘦肉切小塊，洗去血水。
3.姜和蒜頭切片，入料酒下鍋汆煮。
4.煮好的瘦肉用清水洗掉浮沫。
5. 將洗淨的瘦肉用手撕成絲。
6. 鍋燒熱，放少許油，加入肉鬆翻炒。
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7. 中小火炒到半乾後，加入醬油翻炒均勻。
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8.肉鬆炒到幹後出鍋晾涼儲存。
烹飪技巧
【CSY溫馨提示】耐心用中小火炒。
千里飄香谷
