紅燴魚丸 紅燴魚丸怎麼做|紅燴魚丸的做法 味重下飯

“紅燴魚丸是我的突發奇想，就喜歡吃洋蔥和土豆還有胡蘿蔔燴在一起的食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燴魚丸的做法步驟

• 1、準備食材，土豆切塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲。

• 2、鍋內油燒熱，下洋蔥翻炒出香味盛出。

• 3、底油放入土豆塊繼續翻炒至焦黃。盛出。

• 4、下入胡蘿蔔片繼續翻炒至顏色變淺。

• 5、放回洋蔥繼續翻炒

• 6、加入番茄醬

• 7、放入土豆

• 8、炒勻後，加入魚丸炒啊炒。

• 9、倒入少許料酒。

• 10、加入少量醬油。

• 11、加少許鹽，翻炒片刻即可出鍋。

小竅門

1、番茄醬可根據個人愛好加入。
2、料酒還可用紅酒代替，味道會更香濃哦！