1、準備好麵粉和韭菜。
2、韭菜切成末。
3、韭菜末加入麵粉中,磕入一個雞蛋,加適量的水和一丟丟鹽。
4、攪拌均勻。
5、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,室溫鬆弛半個小時左右。
6、擀成稍薄的大面片。
7、切成菱形塊。
8、起鍋燒水。
9、水開後,下入韭菜面片片煮熟,加鹽、雞精調味,淋上香油。
10、好了。
11、美美的來一碗哦。
12、嚐嚐味道怎麼樣。