香煎馬布魚乾的做法 佐酒的小菜----香煎馬布魚乾 香煎馬布魚乾怎麼做

“馬步魚俗稱大棒魚，也有將它叫做針魚的。以馬步魚為原料，經過加工調味生產的幹品，適合燒烤，煎，炸等做法，馬步魚乾是鹽好了的，做的時候不需要加任何調料，在鍋裡放點兒油，一煎就熟了，像烤魚片一樣的香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎馬布魚乾的做法步驟

• 1、馬布魚乾。

• 2、鍋裡不用加油，預熱後，把魚片直接入鍋小火幹煎，魚片很薄的非常容易熟的。

• 3、一面煎好後再煎另一面，等魚變成金黃色，魚體內的油煎出來後。

• 4、撒上配料即可。