快手炒花甲的做法 要的就是這個味--快手炒花甲 快手炒花甲怎麼做

“快手炒花甲：料酒薑片丁香醃製一會，油鍋裡爆香姜，蒜及紅椒，下花甲，適量醬油及勾芡起鍋，灑蔥花上桌[鼓掌]”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手炒花甲的做法步驟

• 1、準備主料及輔料：新鮮生猛花甲，姜蔥蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖，芡汁

• 2、料酒薑片丁香醃製一會。喝了酒的花甲也是醉了，開始伸出身體來跳舞。超級生猛呀！

• 3、少許油，爆香姜蔥蒜小米辣。

• 4、猛火快手速炒，動作要快。放白糖，生抽，最後勾芡汁收鍋。

• 5、就是這個屬於家的美美的味道，你想家了嗎

小竅門

快手速炒，動作要快。