關於快手炒花甲的知識

“快手炒花甲：料酒薑片丁香醃製一會，油鍋裡爆香姜，蒜及紅椒，下花甲，適量醬油及勾芡起鍋，灑蔥花上桌[鼓掌]”食材明細主料花甲（500G）蔥（10G）料酒（適量）生粉芡汁（10G）輔料姜（10G）蒜（10G）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒...

“這個菜其實是最沒技術含量的，但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯，吃的時候往飯裡一撥，吃著很香。二是做法材料可隨意改變，材料多就多放，材料少就少放。三是營養比較...

“做飯很麻煩？不，不，不。利用家裡的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麵，速度很快，有面有菜有雞蛋，很美味”食材明細主料細面（一斤）輔料包菜（半斤）豆角（3兩）雞蛋（2個）西紅柿（1個）蔥...

“人生苦短，再吃一碗！夜宵界的扛把子，爆炒花甲，再也不用擔心沙吐不乾淨了！”食材明細主料花甲（1.5kg）輔料辣椒段（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）蔥花（適量）調料臻鮮花甲蟹調料（一袋）麻辣（...

“偷學樓下炒麵小哥的配方，老媽，老公，娃兒親測好吃。熱乾麵是超市買的，也可以換成粉，豆絲，米飯。配菜可以按自己喜歡，各種青菜配蛋，肉絲或蝦仁皆可，只加3種調料，幾分鐘就好，非常適合週末晚起的...

“誰能在凍手的冷天拒絕一碗熱氣騰騰的花甲米線呢？快手版本，美味不等～”食材明細主料米線（200g）花甲（300g）輔料豆瓣醬（1勺）蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半...

“這兩天太忙了，忙到沒有時間去買菜，開啟冰箱，發現還有一小把蒜薹，冷凍室還有大蝦、魚豆腐，再泡點黑木耳，一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹（一小把）五花肉（三片）黑木耳（適量）魚豆腐（四塊）大蝦...

食材明細主料花甲（300G）輔料小米辣（兩個）料酒（少許）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲的做法步驟1、新鮮生猛花甲，姜蔥蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖，芡汁2、料酒薑片丁香醃...

“軟糯香甜，桂花濃郁，是一款經典的深受大家喜歡的中式甜點。方法簡單易做，現做現吃口感特別好。”食材明細主料江米（100g）輔料糖桂花（20g）蜂蜜（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快手版桂花...

春季是食用各種菌類的季節，菌類是經常被選用的食材，其中草菇又名蘭花菇、苞腳菇，起源於廣東韶關，圓圓的樣子很可愛，營養豐富，味道鮮美，富含蛋白質、氨基酸等營養成分。與西蘭花搭配簡直美味，全...

食材明細主料雞蛋（一個）輔料香菜（適量）調料開水（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手蛋花湯的做法步驟1、香菜和雞蛋備用。2、香菜切碎備用。3、雞蛋磕入碗中...

食材明細主料菜花（適量）輔料鹽（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒菜花的做法步驟1、菜花切開洗淨。2、燙一下。3、蔥蒜爆香。4、下菜花，辣椒，鹽。...

食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜...

“快手菜~”食材明細主料松花菜（500克）玉米油（30克）豬瘦肉（50克）輔料蔥（6克）生抽（10克）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒松花的做法步驟1、準備食材，蔥切蔥花，肉切片，松花洗淨切小朵。2...

食材明細主料花甲（2斤）輔料蔥（30g）蒜瓣（4瓣）抗椒（2根）小米辣（1根）水（350毫升）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒花甲的做法步驟1、300毫升水燒開。2、放花...

““給父親做一道美食，第一想起的就是超級愛花菜的父親，但是平常花菜炒肉偏油且沒有啥新意，不適合有點三高的他，於是今天來道烤的吧！””食材明細主料花菜（半個）輔料鹽（一小勺）油（半勺）辣椒麵（2勺）...

“我很喜歡吃海鮮，尤其貝殼類的，無論是打湯還是爆炒，都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲，簡單又好吃！”食材明細主料花甲（500克）蔥（2根）蒜子（2瓣）姜（6片）香菇小醬（2勺）蠔油（15克）醬油（15克）...

食材明細主料花甲（400g）花螺（300g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蔥（2顆）姜（50g）蒜（50g）糖（1匙）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它...

“今天有些忙，沒空去買菜，冰箱翻了翻，找出庫存的一些小材料，快快的炒了這麼個菜，老人挑嫩嫩的清淡的雞蛋吃，孩子找脆脆的金針菇，老公忙了一上午，他夾麻辣蘿蔔條覺得開胃，一盤菜裡每個人都能挑出...

“溫度上升，已經不想動了，吃什麼是個大問題，大肉太膩、螃蟹龍蝦太貴，思前想後嘿嘿花甲最適合。下點冰鎮啤酒舒坦至極。”食材明細主料花甲（1000g）輔料蔥（5根）姜（1個）蒜（1個）料酒（適量）紅99火鍋調料（適...

“大寶放學回家吃午飯，不要求飯菜豐盛，我只想快。吃好了休息一會回學校。”食材明細主料米飯（3碗）輔料胡蘿蔔丁（半碗）玉米粒（一把）豌豆（小半把）調料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。”食材明細主料花甲（一斤）輔料蒜瓣（適量）生抽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（...

“總覺得海鮮難做？這個很簡單啦，而且成品不比外面的口感差。”食材明細主料花甲（適量）輔料生薑（適量）生抽（適量）生粉（適量）蔥花（適量）紅椒（適量）鹽（適量）大蔥（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“幾分鐘就能吃上的，快手爆米花。沒有泡麵杯的親，可用陶瓷大碗+盤子組合。平時都在煤氣灶上做爆米花，火候很難控制，容易焦掉。突然發現，將某寶買的爆米花專用玉米粒，混合黃油，用泡麵杯蓋好，放...

食材明細主料花甲（1斤）菌菇（適量）輔料蔥（少量）香菜（少量）調料油（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會，吐沙子。2、鍋中加油...