主料
輔料
具體步驟
1. 將羊腿肉切成方塊,加入牛奶、洋蔥碎抓捏醃製
2. 加入適量的鹽、糖、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌勻;
3. 竹籤洗淨後事先泡水;
4. 將串好的肉串,放入烤箱預熱200攝氏度,烤10-15分鐘,即可。