“水果春捲,創新菜,傳統的甜春捲用豆沙,豆沙買現成的擔心沒紅豆,自己做很費時的。用蘋果方便好吃,選甜度大的阿克蘇蘋果,芯子小,肉多。熟了口感好。吃時可以蘸果醬,也可不蘸。小朋友們都喜歡。”
1、蘋果
2、切絲,糖擦一下,
3、春捲皮
4、包春捲放餡料蘋果絲。
5、折起來。
6、包好的。
7、油炸,小火,要使蘋果熟透。
8、裝盤。
小火炸,蘋果熟透了好吃,大中火,外面好了,裡面沒熟。