“包餃子剩下一小塊麵糰,正好有果醬,就做了春捲。酸酸甜甜助消化。”
1、自制的果醬,詳情見我的菜譜《蘋果山楂醬》。
2、麵糰擀開成大片(薄)切成適當的小片。放上果醬。
3、從頭捲起。
4、卷好後把兩頭捏實。
5、依次做好。
6、鍋放油8成熱時中火炸制,兩面金黃即可。
7、成品圖。
面片可用餛飩皮代替。