#愛美食#涼拌穿心蓮如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

穿心蓮 ：300

輔料

清水 ：適量
鹽 ：2
蜂蜜 ：3ml
花椒油 ：3ml
生抽 ：3ml
陳醋 ：3ml
枸杞子 ：10
紅辣椒 ：10

具體步驟

1.穿心蓮一盒

2.摘洗乾淨

3.枸杞子泡發

4.生抽，陳醋，蜂蜜，花椒油，鹽，適量的清水調一個碗汁

5.將碗汁倒入穿心蓮中

6.加入枸杞子和紅辣椒拌勻即可

7.裝盤

烹飪技巧

穿心蓮口感脆嫩，不需焯水，酸與甜的比例對等