1、海蔘切段,配菜切好。
2、準備紅綠尖椒。
3、準備蔥薑蒜。
4、熱鍋小火慢慢煸炒蔥。
5、放入姜和蒜。
6、煸炒出香味。
7、放入海蔘。
8、放醬油,蠔油和白糖翻炒均勻。
9、放時蔬和紅綠辣椒煸炒上色。
10、盛盤。