辣炒丁螺怎麼做|辣炒丁螺的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒丁螺的做法步驟

• 1、丁螺清洗乾淨，加入料酒，姜煮兩分鐘撈起。

• 2、鍋裡熱油爆香薑片，小米辣，倒入丁螺翻炒均勻，加入鹽，醬油，豆瓣醬翻炒，然後加入適量水煮5分鐘。

• 3、最後開大火收一下汁即可出鍋。

• 4、撒點蔥花。