甜甜圈餅乾怎麼做|甜甜圈餅乾的做法

“再普通的餅乾也能變得創意百出。發揮你的創造力吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜甜圈餅乾的做法步驟

• 1、將黃油軟化。

• 2、加入糖粉。

• 3、攪拌均勻。

• 4、加入雞蛋液，用手動打蛋器攪打均勻。

• 5、加入過篩的低粉。

• 6、用刮刀翻拌成無干粉的均勻面團。

• 7、將麵糰分成10克/個的小團。

• 8、搓成長條。

• 9、將接頭連起來成為圓形。

• 10、放入鋪了錫紙的烤盤，烤箱預熱160度，上下火，放在烤箱中層，大約烤15-20分鐘。

• 11、餅乾放涼後，將正面沾上隔水融化的巧克力液。

• 12、放在烤網上。

• 13、再在表面用彩色糖針、裝飾糖、蔓越莓乾等做裝飾即可。

• 14、波浪形狀。

• 15、成品展示。

小竅門

1、除了用巧克力裝飾外，也可以用蛋白糖霜裝飾表面；
2、裝飾好的餅乾容易受潮，要密封儲存並儘快食用。
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