清炒豌豆尖怎麼做|清炒豌豆尖的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒豌豆尖的做法步驟

• 1、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。

• 2、蒜頭剁成泥。

• 3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。

• 4、爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均勻。

• 5、加食鹽。

• 6、炒至斷生即可。

• 7、不到三分鐘一盤綠油油的豌豆尖就做好了。

小竅門

大火！手快！