巧克力芝麻小甜餅怎麼做|巧克力芝麻小甜餅的做法

“芝麻巧克力小甜餅是一款非常簡單的餅，連餅乾模具都可以省略，但是非常好吃。零新增劑，純天然健康的餅乾。小朋友的最愛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

巧克力芝麻小甜餅的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化，加入糖粉拌均；

• 2、加入蛋液拌均，再加入過刷的低筋麵粉、泡打粉、巧克力醬、芝麻、鹽拌均；PS：芝麻建議先烤或炒香。

• 3、揉成光滑的麵糰放入冰箱冷藏1小時；

• 4、分成25等份的小團；

• 5、把小團壓片；

• 6、做好的餅胚放入烤盤；PS；烤盤墊上矽油紙；

• 7、烤箱預熱，180度，上下火，12分鐘

• 8、烤好巧克力小甜品放涼即可吃

小竅門

1.每個烤箱不同，溫度略有差異；
2.泡打粉牌子不同用量有所不同；
3.芝麻建議先烤香或炒香