提子麵包怎麼做|提子麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

提子麵包的做法步驟

• 1、1、把所需材料準備好之後。將雞蛋和糖、鹽、牛奶、麵包粉、酵母粉、黃油一次混合加入並充分攪拌、和勻，發酵。一小時後，將麵糰取出，擀出氣泡，鋪上提子乾，捲起，調整形態，繼續發酵半小時以上。然後烘烤。

• 2、2、距離烘烤出爐30分鐘前，將蛋黃和蜂蜜攪拌均勻，再麵包上部刷上蛋液，並在蛋液未烘乾之前快速撒上麥片，繼續烘烤15分鐘。

• 3、將烤熟的麵包取出晾涼。

• 4、切片食用。（天氣熱麵包易風乾，注意把切剩下的麵包裝入保鮮袋放進冰箱冷藏，下次繼續食用）