炸豬排怎麼做|炸豬排的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸豬排的做法步驟

• 1、豬排洗淨瀝乾水。

• 2、用擀麵杖拍鬆，加入料酒，鹽醃製半小時（按個人喜好調味）。

• 3、餅乾碾碎。

• 4、雞蛋打撒，生粉放盆裡備用。

• 5、先把豬排放生粉裡裹一層再放蛋液裡裹最後放餅乾裡裹。

• 6、準備下鍋。

• 7、油鍋裡炸至5分鐘左右。

• 8、切好。