烤白餅怎麼做|烤白餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤白餅的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、麵粉500克，奶粉15克，泡打粉5克，鹽2克，雞蛋兩個比較小重量50克。

• 3、酵母5克，牛奶200克，清水適量，（麵粉吸水不一樣酌情加入清水）。

• 4、麵糰和好，醒發一倍大。

• 5、麵糰排氣，下等量劑子100克一個團圓，麵糰撒適量乾粉。

• 6、擀圓坯，烤盤撒適量乾粉放入餅坯。

• 7、醒發一倍大，生坯上面撒乾粉。

• 8、表面蓋上吸油紙。

• 9、蓋上平盤，烤箱提前預熱，上下火180烘焙25鐘左右，烤箱油差，根據自己家的烤箱定好溫度。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。