乳酪杏仁板栗卷的做法 超好吃的乳酪杏仁板栗卷 乳酪杏仁板栗卷怎麼做

“當板栗樹的葉子悄悄換上金色的盛裝，
刺蝟樣的小板慄便靜靜離開曾歡暢過的枝頭，
以悠然的姿態飄落地上時，
這就標誌著板栗飄香的時節來了。
每到這時，
大街小巷便開始瀰漫著糖炒板栗的香味，
和一陣陣翻炒栗子時的沙沙聲。
一顆顆、一粒粒，
紅紅的，油光發亮的板栗，
真真是樂壞了嘴饞的我。
這個時候，
媽媽總會做各種板栗菜，
什麼板栗雞、板栗羊、板栗排骨，
都是媽媽的拿手菜，
總讓我能吃個肚兒圓。
自從愛上烘焙後，
每到板栗季，
我就會用板栗做各種蛋糕、麵包、甜點。
今天的這款超好吃的乳酪杏仁板栗卷，
柔軟無比的麵包中，
散發著濃郁的乳酪杏仁味道，
還有顆顆細小的糥糥的板栗丁，
讓人吃過後，
嘴角總有一絲甜甜的板栗味道讓人久久回味。
小夥伴，趕快試試吧，
這是板栗季絕不對錯過滴哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪杏仁板栗卷的做法步驟

• 1、1、將麵包材料中除黃油以外的所有材料放一起揉成光滑麵糰，再放入黃油繼續揉至完全階段，進行第一次發酵，發酵後將麵糰排氣鬆馳15分鐘。將奶油乳酪隔水加熱溶化，再加入糖打攪順滑。

• 2、再分別加入淡奶油和雞蛋，分別打勻。篩入玉米澱粉和杏仁粉拌成乳酪餡，將鬆馳好的麵糰擀成差不多25X25的麵餅。

• 3、將制好的乳酪餡均勻地塗抹在麵餅上，把熟板栗切小丁。將板栗丁均勻撒在麵餅上，把麵餅捲起來

• 4、平均切成10份，放入模具中進行第二次發酵，發好後表面刷上蛋液。烤箱預熱180度烤15分鐘左右。（中間蓋錫紙）