煮熟後食用。板栗仁又稱栗子仁一般不做生食,多以烤,煮,炒等方法進行加工烹飪,板栗仁在煮制過後,口感沙沙軟軟,糯香可口,甜而不膩,在飯前飯後都可以作為日常的小零食進行食用,再經過包裝加工的板栗仁更是攜帶方便、可以隨時享用。