“萬聖節原本是讚美秋天的節日，就像五月節是讚美春天一樣。古代高盧、不列顛和愛爾蘭的祭司——德魯伊德有一個讚美秋天的盛大節日，從10月31日的午夜到次日11月1日，持續整整一天。他們認為，在那天晚上他們偉大的死神——薩曼把那年死去人的鬼魂統統召來，這些惡鬼要受到託生為畜類的懲罰。當然，只要想到這種鬼魅的聚會，就足以令當時那些頭腦簡單的愚民膽戰心驚了。於是他們點起沖天的篝火，並嚴密監視這些惡鬼。萬聖節前夜到處有女巫和鬼魂的說法就是這麼開始的。
萬聖節的活動原來是非常簡單的，而且大部分是在教堂裡進行。但在整個歐洲，人們都把萬聖節前夜看作盡情玩鬧、講鬼故事和互相嚇唬的好機會。於是人們不再把這節日用來讚美秋天，卻讓它變成神怪、巫婆和鬼魂的節日。
如今，中西門文化交流，特別是在一些大城市，萬聖節的狂歡派對也是經常舉行。
正好，趁著這個節日，我也做上幾根女巫的手指，以哄哄家中小朋友們。
原本以為可怕的手指會讓小朋友們嚇得哇哇亂叫，卻想到頗愛歡迎和喜歡。而且孩子們還喜歡將手指咬在嘴裡，故意做出可怕的鬼臉來。可見在他們眼中，這充其量不過是好玩兒的玩具罷了。”
1、所有材料準備好
2、將軟化好的黃油入盆中，用電動打蛋器打散後，加入砂糖
3、低速打均勻後，分兩次加入雞蛋液，將其充分混合均勻後，再加入下一次蛋液
4、黃油蛋液打成順滑狀即可
5、篩入曲奇餅乾粉
6、用橡皮刮刀攪拌均勻，無干粉顆粒
7、用手整理成團，用保鮮膜包好，按扁，入冰箱冷藏一小時左右，麵糰變硬
8、將冷藏好的麵糰取出，用矽膠擀麵杖擀成厚約1釐米的面片
9、用刮板切成一釐米寬的條狀
10、將麵條一分為二，整理成手指粗細長短的圓條，一端略粗，一端略細
11、用刮板或者水果刀背在麵條上壓出手指皺紋的紋路，將杏仁一片略蘸清水，按壓在略細的一端，成為指甲；在烤盤上提前鋪好油紙，將做好的手指餅乾放在烤盤上，烤箱開始預熱，165度
12、將烤盤送進預熱好的烤箱中層，165度，上下火，15分鐘左右
13、出爐後將餅乾取出，晾架上晾涼後密封儲存
14、害怕嗎？
1.手指生坯不宜太粗，因為在烤制的過程中會有膨脹；
2.烤好的手指餅乾輕拿輕放，防止杏仁掉下來；
3.杏仁用普通的小杏仁就可以，不要用巴旦木或者美國大杏仁，否則手指要做得很大很長；
4.沒有曲奇餅乾粉，用蛋糕粉或者低筋粉可以代替。
千里飄香谷
