很喜歡的杏鮑菇炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好杏鮑菇，豬肉，辣椒，大蒜

2.將杏鮑菇洗淨切片

3.豬肉，辣椒，大蒜也洗淨切片

4.熱鍋下油，小火熗香大蒜，然後倒入杏鮑菇翻炒

5.將杏鮑菇炒至外層發黃變色後倒入瘦肉炒均

6.加適量醬油炒均後裝盤待用

7.另起一鍋，熱鍋下油，倒入辣椒，加鹽翻炒至斷生

8.倒入之前裝盤待用的杏鮑菇炒均，加適量鹽調味，起鍋前加雞精調鮮即可

烹飪技巧

辣椒一定要單獨放鹽炒，那樣炒出來的辣椒才會有鹹味。炒杏鮑菇的時候油稍微多放點，在炒的過程中不要加水，不然口感不好哦