“孩子們的點心,這周就準備一個巧克力杏仁風味的麵包。巧克力醬是做淋面蛋糕剩下來的,然後又配入了淡奶油,這款麵包的口感及風味都十分喜人,朋友們可以試一下哦。當然了不同的麵粉,它的吸水性都不同。朋友們也要注意按實際情況來新增或減少麵粉。朋友們也可以考慮一下金龍魚的這款麵粉。身邊的食友都在用它,因為金龍魚烘焙粉是2018年中國國際家庭私房烘焙大師賽官方指定的烘焙粉,風味口感都很不錯呢。”
1、備好所用食材,如圖金龍魚麵包用小麥粉,白糖,牛奶,淡奶油。
2、將淡奶油,巧克力醬,純牛奶,白糖,細鹽一併加至麵包桶裡。注意淡奶油是加過糖,巧克力醬是加了黃油的。
3、然後再加入金龍魚麵包用小麥粉及酵母。
4、入麵包機之後選擇甜麵包模式進行製作。
5、滴一聲之後加入杏仁片,後序的事兒就全都交給麵包機了。
6、三個小時之後就出現胖胖的巧克力杏仁麵包就完成啦。
7、切片沾醬美美開吃哦。
麵粉的吸水性不同,按實際情況來增減麵粉或是牛奶的量。